ویتامین ب ۱۱

ویتامین ب ۱۱ (فولات یا فاکتور رشد)

ویتامین ب ۱۱ که بیشتر با نام فولات یا فاکتور رشد شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های مهم خانواده B است که برای رشد و عملکرد صحیح بدن حیاتی است. این ویتامین در تولید DNA، تکثیر سلولی و حفظ سلامت سیستم ایمنی نقش کلیدی دارد. اهمیت آن در دوران بارداری و رشد کودکان دوچندان است، زیرا وجود کافی فولات به پیشگیری از ناهنجاری‌های مادرزادی و مشکلات رشدی کمک می‌کند.

نقش و فواید ویتامین ب ۱۱ در بدن

ویتامین ب ۱۱ در بدن نقش‌های متنوعی ایفا می‌کند. این ماده برای تشکیل گلبول‌های قرمز و جلوگیری از کم‌خونی ضروری است. همچنین در متابولیسم اسیدهای آمینه و سنتز پروتئین‌ها مشارکت دارد. مصرف منظم آن به بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی کمک کرده و در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی نیز مؤثر است. به دلیل تأثیر مستقیم بر تقسیم سلولی، این ویتامین در دوران رشد سریع بدن (کودکی، نوجوانی و بارداری) اهمیت ویژه‌ای دارد.

علائم کمبود ویتامین ب ۱۱

کمبود فولات می‌تواند علائم مختلفی ایجاد کند؛ از جمله خستگی، ضعف عمومی، رنگ‌پریدگی، کاهش تمرکز و مشکلات گوارشی. در موارد شدیدتر، کمبود آن ممکن است به کم‌خونی مگالوبلاستیک، اختلالات عصبی و حتی مشکلات رشدی در جنین منجر شود. به همین دلیل، تأمین نیاز روزانه بدن به این ویتامین برای حفظ سلامت ضروری است.

منابع غذایی ویتامین ب ۱۱

• سبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج، کلم و کاهو
• حبوبات نظیر عدس، نخود و لوبیا
• جگر و گوشت
• میوه‌هایی مانند پرتقال و موز
• غلات و مواد غذایی غنی‌شده با فولات

این ویتامین به گرما و فرایند پخت حساس است و مقدار زیادی از آن هنگام پخت طولانی از بین می‌رود. به همین دلیل، مصرف مکمل‌های باکیفیت ویتامین ب ۱۱ می‌تواند نیاز بدن را به شکل مطمئن‌تری تأمین کند.

ویژگی‌های محصول

محصول ارائه‌شده، ویتامین ب ۱۱ خالص و استاندارد است که به صورت پودر یا کریستال عرضه می‌شود. این ماده اولیه برای تولید انواع مکمل‌های دارویی، قرص‌ها و کپسول‌های تغذیه‌ای بسیار مناسب است. ترکیب خالص و کیفیت تضمین‌شده آن باعث شده تا انتخابی مطمئن برای شرکت‌های داروسازی، صنایع غذایی و مراکز تحقیقاتی باشد.

این محصول علاوه بر استفاده در تولید مکمل‌ها، در تحقیقات علمی و فرمولاسیون‌های آزمایشگاهی نیز کاربرد دارد. انحلال‌پذیری خوب در آب، پایداری نسبی و امکان استفاده آسان در ترکیب‌های دارویی از مزایای مهم آن به شمار می‌رود. انتخاب این ویتامین برای تولیدکنندگان به معنی دسترسی به یک ماده اولیه قابل اعتماد با استانداردهای جهانی است.